GB/T 8622-1988 大豆制品中尿素酶活性测定方法
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时间:2024-05-04 18:09:11
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基本信息
标准名称: | 大豆制品中尿素酶活性测定方法 |
英文名称: | Method for the determination of urease activity in soya bean products |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 粮食加工与制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
替代情况: | 被GB/T 8622-2006代替 |
发布部门: | 国家标准局 |
发布日期: | 1988-02-05 |
实施日期: | 1988-08-01 |
首发日期: | 1988-02-05 |
作废日期: | 2006-09-01 |
主管部门: | 国家标准化管理委员会 |
归口单位: | 全国食品工业标准化技术委员会 |
起草单位: | 中国兽药监察所 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2006-05-25 |
页数: | 2页 |
书号: | 155066.1-5683 |
适用范围
本标准适用于由大豆制得的产品和副产品中尿素酶活性的测定。本法可确认大豆制品的湿热处理程度。
前言
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所属分类: 食品 食品加工与制品 粮食加工与制品 食品技术 谷物 豆类及其制品
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